Menù | Le Petit Bistrot | Ristorante La Caleta | Tenerife

Bebidas

Agua 
AGUA SIN GAS/STILL WATER
2,50
AGUA CON GAS/SPRAKLING WATER
2,50
Refrescos 
REFRESCOS
coca, sprite, fanta , nestea , tonica , acquarius
3,50
Cerveza 
CANA / SMALL BEER
dorada pilzen
2,00
JARRA / LARGE BEER
dorada pilzen
3,90
CERVEZA SIN ALCOHOL
2,50
CORONITA - DORADA ESPECIAL - PERONI - MORETTI -
3.90
LEFFE BLONDE - LEFFE BRUIN - FRANZISKANER -
4,90
Sangrìa 
COPA / GLASS SANGRIA
4,90
1 LITRO / 1 LITER SANGRIA
15,00
1 LITRO / 1 LITER SANGRIA CHAMPAGNE
19,00
iGIC TAX INCLUDED

Carta De Vinos

Espumosos 
CLETO CHIARLI LAMBRUSCO TINTO ABBOCCATO
100% salamino - metodo charmat
italia
19,00
ANDREOLA PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY
90% prosecco ( glera ), 5% bianchetta , 5% perera - metodo charmat
d.o.c.g. valdobbiadene - italia
4,90
26,50
JUVE' DE CAMPS RESERVA
macabro , sarei-lo , parellada - metodo clásico refermentado 36 mesasen botella
d.o. cava espana
33,00
BELLAVISTA ALMA BRUT GRAN CUVEE'
77% chardonnay , 23% pinot noir - metodo champenoise refermentado 40 meses en botella
d.o.c.g. franciacorta - italia
60,00
BELLAVISTA BRUT ROSE' MILLESIMADO 2016
56% chardonnay , 44 pinot noir - metodo champenoise refermentado 48 meses en bottella
d.o.c.g. franciacorta - italia
65,00
MOET & CHANDON
35% pinot noir , 30% chardonnay , 255 pinot meunier
a.o.c. champagne - francia
71,00
VEUVE CLICQUOT
pinot noir , chardonnay , pinot meunier
a.o.c. champagne - francia
81,00
Rosados 
TORRES DE CASTA
garnacha joven
d.o. navarra - espana
4,50
17,50
MARQUES DE CàCERES
tempranillo , viura
d.o. rioja - espana
20,50
Petra belve to velarosa
Granache fermentado 6 meses sobre lías
d.o.c. maremma toscana - italia
26,00
fontanafredda langhe rosato
Nebbiolo fermentado 6 meses sobre lias
italia
32,00
MATTEUS ROSè
baga , bufete , tinta barroca , tinta franca joven
portugal
18,00
Blancos 
trebbiano
trebbiano - toscano joven
italia
4,20
16,00
TORRES VINA SOL
parellada , garnacha blanca joven
d.o. penedès - essaña
18, 50
TORRES SAN VALENTINO
parellada , garnacha blanca joven
d.o. catalana - españa
4,50
18,50
CASTEL DE MEDINA VERDEJO
verdejo joven
d.o. rueda - españa
25,00
CASTEL DE MEDINA SAUVIGNON
sauvignon blanc joven
d.o. rueda - españa
25,50
Pionero mundi ALBARINO
albariño joven
d.o. rias baixas - españa
25,00
GRANBAZAN ALBARINO AMBAR
albariño fermentado 6 meses sobre lías
d.o.rias baixas - españa
33,00
ENATE CHARDONNAY
chardonnay joven
d.o. navarra - españa
25,00
FLOR DE CHASNA SECO
listan blanco joven
d.o. abona tenerife - españa
20,50
FLOR DE CHASNA AFRUTADO
listan blanco joven
d.o. abona tenerife - españa
4,90
20,50
RUBICON
malvasia , marmajuelo joven
d.o. lanzarote - españa
39,00
casere PINOT GRIGIO
pinot grigio joven
d.o.c. friuli colli orientali - italia
22,00
ZORZETTIG SAUVIGNON BLANC
sauvignon blanc fermentado 6 meses sobre lias
d.o.c. friuli colli orientali - italia
25,00
TENUTA SANT'ANTONIO SCAIA
cherdonnay , garganella fermentado 6 meses sobre lias
i.g.t. venezia - italia
25,00
Sella e Mosca VERMENTINO
Vermentino fermentado 6 meses sobre lias
29,00
FEUDI DI SAN GREGORIO GRECO DI TUFO
greco fermentado 4 meses sobre lias
d.o.c.g. irpinia - italia
27,00
fontanafredda gavi di gavi
cortese fermentado 6 meses sobre lias
italia
32,00
zorzettigmyo malvasia instriana
malvasia vina centenaria fermentada 12 meses sobre lias
italia
35,00
bellavista convento santissima maria annunciata
chardonnay criado 12 meses en barricas de roble frances
italia
60,00
Tintos 
MONTEPULCIANO D'ABBRUZZO
montepulciano d'Abruzzo joven
italia
4,20
16,00
MARQUES DE CACERES CRIANZA
85% tinta del pais (tempranillo), 10 % garnacha , 5% graciano criado 12 meses en barricas
d.o. rioja - españa
21,50
Luis allegre CRIANZA
90% tinta del pais (tempranillo), 10% garnacha criado 12 meses en barricas
d.o. rioja - españa
27,50
MONTEBELLON AVANIEL
tinto fino (tempranillo) joven
d.o. ribera del duero - españa
5,20
20,00
NEXUS ONE
tinto fino (tempranillo) criado 9 meses en barricas de roble francés
d.o. ribera del duero - españa
28,00
FINCA RESALSO
tinto fino (tempranillo9criado 4 meses en barricas
d.o. ribera del duero - españa
24,00
EMILIO MORO CRIANZA
tinto fino (tempranillo) criado 12 meses en barricas
d.o. ribera del duero - españa
35,00
HITO
tinto fino (tempranillo) criado 4 meses en barricas
d.o. ribera del duero - españa
24,00
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
tinto fino (tempranillo9 criado 12 meses en barricas
d.o. ribera del duero - españa
46,00
PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA
93% tinto fino (tempranillo), 4% cabernet sauvignon , 3% merlot criado 12 meses en barricas
d.o. ribera del duero - españa
66,00
MAURO
tempranillo criados 15 meses en barricas
d.o. castilla y león - españa
53,00
COL D'ORCIA CHIANTI GINEPRONE
85% sangiovese , 15% otras criado 4 meses en barricas
d.o.c.g. chianti - italia
25,00
PETRA HEBO SUPERTUSCANY
50% cabernet sauvignon , 40% merlot , 10% sangiovese criado 12 meses en barricas
d.o.c.g. suvereto - italia
28,00
FEUDI DI SAN GREGORIO PRIMITIVO DI MANDURIA
primitivo fermentado 6 meses en acero sobre lias
d.o.c. manduria - italia
26,00
TENUTA SAN'ANTONIO VALPOLICELLA CLASSICO
70% corvina , 30% rondinella criado 6 meses en acero sobre lias
d.o.c valpolicella - italia
26,00
TENUTA SAN'ANTONIO RIPASSO DELLA VALPOLICELLA
corvina, corvinone , rondinella , croatina , oseleta criado 12 meses en barricas
d.o.,c valpolicella - italia
35,00
COL D'ORCIA BRUNETTO DI MONTALCINO
sangiovese criado 36 meses en barricas
d.o.c. montalcino - italia
60,00
SALVANO BAROLO
nebbiolo criado 20 meses en barricas
d.o.c.g. barolo - italia
63,00
TENUTA SAN'ANTONIO AMARONE DELLA VALPOLICELLA
70% corvina , 20% rondinella , 5% croatina , 5% oseleta criado 24 meses en barricas
d.o.c.g. valpolicella - italia
60,00
IGIC TAX INCLUDED

Cócteles

Aperitivo 
APEROL SPRITZ
prosecco ,aperol, sparkling water
7,50
NEGRONI
campari , gin , red martini
7,50
Cócteles Clásicos 
ESPRESSO MARTINI
vodka ,coffee liquor , vanilla , coffee
7,50
PINA COLADA
white rum , natural pineapple , coconut
7,50
AMARETTO SOUR
amaretto disaronno , cointreau , lemon , sugar , white egg
7,50
MARGARITA
tequila , lime , Orange liquor
7,50
PORNOSTAR MARTINI
vodka , passion fruit , lime , vanilla
7,50
MAITAI
white rum , dark rum , lime juice , orgeat , Orange curacao
7,50
MARTINI
Gin , martini dry
7,50
COSMOPOLITAN
Vodka, Orange liquor, lime juice, cranberry juice
7,50
DAIQUIRI FROZEN
Ron, sugar, lime juice
7,50
BLOODY MARY
Vodka, salt, pepper, tomate juice, tabasco, lemon juice, Worcestershire sauce
8,50
Cócteles sin Alcohol 
EASY COOLER
Sprite , lime , mint , sugar , Orange juice
5,00
SHIRLEY TEMPLE
ginger ale , granadine
4,50
GET UP
Lime juice , orgeat , tonico water
4,50
Cócteles Machacados 
MOJITO ZENA
white rum , lime ,mint ,sugar, sparkling water
7,50
iGIC TAX INCLUDED

Entrantes

MEJILLONES A LA MARINARA
vino blanco , tomate fresco , ajo y perejil
4/5/6/7/12/13
13,50
PINCHO DE CALAMARES Y GAMBAS FRITOS SERVIDO CON ALIOLI
3/4/5/6/7
14,50
TARTAR DE SALMÓN
servida con frutas de temporada, salsa yogurt y carpaccio de calabacín marinado
3/4/6/8
16,50
Pulpo a la plancha
Servido una salsa de guisantes y gengibre y crumble de pan al tomate
4/5/6/7/12/13
18,50
Bruschetta romana
Mozzarella, anchoas, carpaccio de calabacin y tomate Cherry
3/6/7
8,50
CARPACCIO DE LUBINA
Servido con rucola, bottarga, tomate confitado, salsa alioli y polvo de aceitunas negra
4/5/6/8/12
16,50
IGIC INCLUIDO

Entrantes de La Tierra

TAGLIERE ZENA "aconsejado para 2 personas "
embutidos mixtos italianos, queso mixtos, marmelada de la casa, pate' toscano y pizza frita
3/4/7/10
17,50
TARTAR DE CHEF
tartar de solomillo de ternera con cebolla roja caramelizada y alcaparras
2/3/4/7/8/9
18,50
VITEL TONNE'
lonchas de asado de ternera lechal con salsa de atún, alcaparras, mayonesa y anchoas
3/4/6/9
15,50
PATE' DE LA CASA
pate' de higado de pollo servido en bruschetta y salsa casera de tomate
2/3/4/6/7
12,00
CARRILERA DE CERDO IBERICO
cocinada a baja temperatura servida con batada
4/13
15,50
FLAN DE ESPARRAGOS
servido con fondue de parmesano y trufa negra y guanciale crujiente
3/9
13,50
SOPA DEL DIA
3/4/7/13/V
7,50
Bruschettas con tomate fresco
7/V
5,00
Bruschettas con mozzarella y jamon serrano
3/7
7,50
IGIC INCLUIDO

Focaccias

Focaccia con ajo y Romero
7/V
5,00
Focaccia campagnola
Salsa de tomate, ajo y oregano
7/V
7,00
Focaccia con tomate fresco y jamon serrano
7
8,50
IGIC INCLUIDO

Ensaladas

ENSALADA HUMPA
lechuga , camembert a la plancha , nueces , manzana , vinagre balsamico , miel
3/4/10/V
14,00
ENSALADA CAPRESE
tomate cherry , mozzarella de bufala , albahaca y patè de aceitunas
3/V
11,00
ENSALADA CESAR DE POLLO
lechuga , pollo , crutones de pan tostado al pesto de albahaca, frutas de temporada, escamas de parmesano,tomate confitado, salsa cesar
2/3/4/6/7/8/9
15,00
ensalada de gambas
lechuga, gambas fritas, papaya, cebolla roja, tomate, chile amarillo
4/5/7/8
16,00
IGIC INCLUIDO

Pastas

SPAGHETTI SCOGLIO
mejillones , calamares , gambas , tomate cherry
4/5/6/7/12/13
18,50
ORECCHIETTE ZENA
gambas , tomate cherry , grano de pistacho y naranja confitada
3/4/5/6/7/9/10/13
18,00
MEZZI PACCHERI con atun rojo
Atún rojo, espárragos, tomates cherry amarillos y polvo de alcaparras y aceitunas negras
4/5/6/7/13
18,50
LINGUINE CON LUBINA
Ajo, aceite, guindilla, crudo de lubina y botarga
4/5/6/7/13
18,50
IGIC INCLUIDO

Pastas de la Tierra

LASAGNA A LA PARMESANA
pasta gratinada con berenjena , salsa de tomate ,mozzarella y parmesano
3/4/7/9/13/V
13,50
SPAGHETTI CARBONARA
huevo, parmesano, pecorino, pimienta negra y guanciale
3/4/7/9/13
14,50
Tagliatelle A LA GENOVESE
ragu' blanco de ternera
3/4/7/13
16,50
Spaghetti all'AMATRICIANA descompuesta
salsa de tomate, guanciale crujiente, fondue de queso
3/7/9/13
14,50
Testaroli con pesto a la genovese
3/7/9/10/V
13,50
TAGLIATELLE BOSCAIOLA
Tiras de solomillo, champiñones, salsa de trufa y nata
3/4/7/9/10/13
17,00
RISOTTO MILANESE
con azafran y carillera de cerdo iberico
3/4/13
19,00
RAVIOLI zena
rellenos de patatas y queso parmesano servidos con salsa de tomate, menta y albahaca
3/9/13/V
15,50
Tortelli piemontesi
rellenos de carne servidos con salsa de mantequilla y parmesano, caramelo de vino tinto y avellanas tostadas
3/4/7/9/10/13
17,00
IGIC INCLUIDO

Pescado Y Carne

FRITURA MIXTA DE PESCADO
calamares , gambas , bacalao y verduras servida con salsa alioli
3/5/6/7
20,50
FILETE DE LUBINA A LA ORIENTAL
servida con salsa de melon y jengibre , verduras salteada a la oriental y mayonesa al tofu
4/5/6/13
21,00
ROASTFISH DE ATÚN
tataki de atun en crosta de sesamo negro, col morada marinada y salsa teriyaky al estilo italiano
4/6/7/8/11
21,00
bacalao a la pizzaiola
servido con chips de patatas y una salsa de tomate, oregano, alcaparras, ajo y anchoas
2/3/4/6/8
23,50
LUBINA A LA SAL "PARA 2 PERSONA"
servido con verduras y patatas al horno
2/3/4/6/8
44,00
IGIC INCLUIDO

Carnes

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA
servido patatas al horno y verduras de temporada
22,50
SOLOMILLO DE TERNERA ROSSINI
solomillo a la plancha, pan tostado, foie gras y fondo oscuro con salsa de trufa
3/4/7/13
28,00
MAGRET DE PATO
servido con salsa de arándanos y vinagre balsámico, champiñones a la plancha y papas al horno
3/4
19,50
Brocheta de pollo a la cerveza
servido con purè de papas y salsa de miel y mostaza en grani
2/4/13
18,00
presa ibérica de cerdo a la plancha
servida con marmelada de higos, endibia belga y salsa de frambuesas
4
23,50
IGIC INCLUIDO

Pizzas

MARINARA
tomate , ajo , orègano
7/V
7,50
MARGHERITA
tomate , mozzarella , albahaca
3/7/V
8,50
NAPOLI
tomate , anchoas , alcaparras , aceitunas, oregano , ajo
6/7
12,00
PROSCIUTTO E FUNGHI
tomate , mozzarella , jamon york , champiñones
3/7
11,00
TONNO E CIPOLLA
tomate , mozzarella , atun , cebolla
3/6/7
11,50
Zena
tomate , mozzarella , jamon york , champiñones , huevo , chorizo picante
3/7/9
13,50
4 STAGIONI
tomate , mozzarella , jamon york , champiñones , aceitunas , alcachofas
3/7
13,50
DIAVOLA
tomate , mozzarella , chorizo picante
3/7
11,00
VEGETARIANA
tomate , mozzarella , berenjena , zucchini , pimiento rojo, albahaca
3/7/V
11,50
4 FORMAGGI
mozzarella , parmesano , gorgonzola , scamorza
3/7/V
11,50
CALZONE
tomate , mozzarella , ricota , parmesano, salami dulce , albahaca , pimienta negra
3/7
13,00
BUFALA
tomate , mozzarella de bufala , albahaca
3/7/V
11,00
WURSTEL
tomate , mozzarella , patatas fritas , salsichas frankfurt
3/7
11,50
VESUVIO
tomate , mozzarella , chorizo picante , cebolla , gorgozola
3/7
12,50
La Broccola
mozzarella, scamorza, brocoli, salsichas de cerdo, chile
3/7
13,00
PARMIGIANA
tomate , mozzarella , berenjena , tomate seco , parmesano , albahaca
3/7/V
11,50
SORRENTO
tomate , jamon serrano , rucola , tomate seco , queso stracciatella
3/7
13,50
VALTELLINA
tomate , mozzarella , bresaola , rucola , parmesano
3/7
14,50
TENERIFE
tomate , mozzarella , jamon york , piña
3/7
11,00
BOLOGNA
Crema de requeson y pesto de albahaca, mozzarella de bufala, mortadella , granela de pistachos
3/7/10
14,50
TIROLESE
mozzarella , zucchini , scamorza aumada , speck
3/7
12,50
BURRATA
tomate , mozzarella , queso burrata , jamon serrano
3/7
13,50
GOLOSA
Mozzarella, papas al horno, guanciale crujiente, pimienta negra y salsa de crema parmensano
3/7
13,50
Campana
Mozzarella de bufala, tomate cherry amarillo, rucola y parmesano
3/7/V
13,50
Tartufata
mozzarella, champinones, salsichas de cerdo, salsa de trufa
3/4/7/10/13
13,00
IGIC INCLUIDO

Postres

SOUFFLE' DE CHOCCOLATE CON HELADO DE VANILLA
3/7/9
7,00
TIRAMISU'
3/7/9
6,00
SEMIFREDDO DE AVELLANAS
Servido con reducción de vermouth y cristales de frambuesa
3/4/9/10
5,50
STRUDEL DE MANZANA
uva passa y pinones con crema inglesa a la canela servido con helado a la vanilla
3/7/9
7,00
CREME BRULLE
3/9
6,00
TARTA DE QUESO
servida con salsa de frute del bosque
3/4/7/9
6,50
PERA AL VINO TINTO
servida con crema de requesón y crumble de amaretti
3/4/7/9
7,00
HELADO CON CAFFE'
helado de vainilla servido con caffe espresso
3/9
5,00
SORBETTE DE LIMON CON VODKA
3/9
6,00
IGIC INCLUIDO

Alérgenos

1:CACAHUÈTES  

2:MOSTAZA  

3:LACTOSA  

4:SULFITOS  

5:CRUSTACEOS 

6:PESCADO 

7:GLUTEN 

8:SOJA 

9:HUEVOS 

10:FRUTO CON CASCARA 

11:SESAMO 

12:MOLUSCOS 

13:APIO 

14:ALTRAMUCES

V:VEGETARIANO

Café y Licor

Café 
AMARETTO COFFEE
6,50
IRISH COFFEE
6,50
BAILEYS COFFEE
6,50
COINTREAU COFFE
6,50
FRENCH COFFEE
6,50
RUSSIAN COFFEE
6,50
CAFE' CALYPSO
6,50
CAPPUCCINO ITALIANO
2,80
ESPRESSO
1.80
ESPRESSO DOBLE
3,50
CORTADO NATURAL
2,20
CORTADO LECHE Y LECHE
2,20
CARAJILLO
3,50
BARRAQUITO
3,50
WHITE COFFEE
2,80
BLACK COFFEE
2,50
Licor 
COURVASIER
8,50
HENNESY
8,50
REMY MARTIN
9,50
JOHNNY WALKER RED LABEL
5,00
JOHNNY WALKER BLACK LABEL
6,00
J&B
5,00
JAMESON
5,50
BALLANTINES
5,00
JACK DANIELS
6,00
GLENFIDDICH
7,00
CHIVAS REGAL 12 YEARS
7,00
SOUTHERN COMFORT
5,00
AMARETTO DI SARONNO
5,00
BAILEYS
4,50
LIMONCELLO
4,,50
MONTENEGRO
4,50
AVERNA
4,50
AMARO LUCANO
4,50
RAMAZZOTTI
4,50
FERNET BRANCA
4,50
AMARO DEL CAPO
4,50
GRAPPA
5,00
GRAPPA NONNINO
10,00
GRAPPA BARRICATA
6,00
GRAPPA BARRICATA NONNINO
10,00
SAMBUCA MOLINARI
4,50
LCOR DE HIERBAS
4,00
RON MIEL
4,00
VODKA CARAMELO
4,00
LICOR 43
4,50
GRAND MARNIER
7,00
JEGERMAISTER
4,00
COINTREAU
5,00
DRAMBUIE
5,00
FRANGELICO
5,00
TIA MARIA
5,00
B.ET BLANCO 103
5,50
CARLOS 1
7,50
MAGNO
5,00
GRAN DUQUE DE ALBA
9,00
CARDINAL MENDOZA
7,00
iGIC TAX INCLUDED