Primi di Terra

LASAGNA ALLA PARMIGIANA

3/4/7/9/13/V

13,50

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

uovo, parmigiano, pecorino, pepe, guanciale

3/4/7/9/13

14,50

Tagliatelle ALLA GENOVESE

ragu' bianco di manzo

3/4/7/9/13

16,50

Spaghetti ALL'AMATRICIANA scomposta

Salsa di pomodoro, guanciale croccante e fondue di formaggio

3/4/7/13

14,50

TAGLIATELLE BOSCAIOLA

Straccetti di filetto, funghi, salsa tartufata e panna

3/4/7/9/10/13

17,00

Tagliatelle CON PESTO ALLA GENOVESE

Con pomodori secchi e formaggio stracciatella

3/7/9/10/V

14,50

RISOTTO ALLA MILANESE

con zafferano e guancia di maiale iberico brasata

3/4/13

19,00

RAVIOLI Zena " nostra produzione"

ripieni di patate e formaggi con salsa di pomodorini pachino , menta e basilico

3/9/13/V

15,50

Tortelli piemontesi "nostra produzione"

ripieni di carne di manzo brasata, serviti con una salsa di burro e parmigiano, caramello al vino rosso e nocciole tostate

3/4/7/9/10/13

17,00

IGC INCLUSO